Bar
La tua giornata comincia e finisce qui.
Ristorante
La cucina della Toscana più vera, nel cuore di Rapolano.
Pizzeria
Farina, acqua, tempo. Una pizza che si rispetta.
La Nostra Storia
Sessant’anni di tavola apparecchiata.
Tutto è cominciato nel 1963, in quella zona di Rapolano Terme che i locali chiamano “I Piani”. Bruno e Ivana rilevarono un vecchio bar di paese, accesero il forno e sfornarono le prime pizze — e quei tortellini al ragù che ancora qualcuno ricorda con nostalgia.
Nel 1990 Carlo e Loriana portarono nuova energia: ampliarono la cucina, allargarono il menù, strinsero rapporti con i produttori del territorio. Poi, nel 2020, un restyling profondo ha ridato luce agli spazi — senza toccare l’anima del locale.
Quello che non è mai cambiato? La voglia di farvi stare bene a tavola.
Il Bar
Dalle 7 di mattina fino a sera.
C’è chi arriva con la giacca ancora stropicciata per una brioche e un caffè corretto. C’è chi torna all’ora dell’aperitivo, si siede fuori e ordina un tagliere di salumi locali. C’è chi finisce la serata con un gelato o qualcosa di fresco da sorseggiare lentamente.
Il bar Torricelli è aperto tutti i giorni dalle 7:00, e ogni momento ha la sua proposta: colazione dolce o salata al mattino, carpacci, insalatone e piatti del giorno a pranzo, aperitivi e stuzzichini al tramonto.
Un luogo di passaggio — ma uno di quelli in cui vieni voglia di fermarsi.
ORARI DEL BAR: Lun-Dom: 07:00-15:00/17:00-23:00 Chiuso il Mercoledi
Il Ristorante
Stagionalità, territorio, memoria.
La sala apre alle 19:00. Da quel momento in poi, il profumo di quello che esce dalla cucina fa il resto.
Il menù segue il ritmo delle stagioni: tartufo quando c’è, funghi quando arrivano, e una filiera corta che parte dai campi intorno a Rapolano per arrivare direttamente nel tuo piatto. Ogni venerdì la cucina si apre al mare con la serata “Sapori di Mare” — un fuoriprogramma atteso.
Che si tratti di una cena tra amici, un incontro romantico o un’occasione speciale, possiamo costruire un menù su misura. Basta chiedere.
Il Ristorante è aperto solo a CENA.
Lun-Dom: 19:00 – 22:00 Chiuso il Mercoledi
La Pizzeria
24 ore di lievitazione. Nessuna scorciatoia.
L’impasto è quello di sempre: acqua, lievito e farina di Rapolano. Poi riposa per 24 ore, perché una buona pizza non si affretta. Il risultato è una teglia rotonda con una base croccante fuori, morbida dentro — il tipo di pizza che non pesa sullo stomaco.
Insieme alla pizza trovi ciaccini ripieni e calzoni farciti, pensati per chi vuole qualcosa di diverso ma altrettanto soddisfacente.
E se non puoi venire da noi, la pizza viene da te: tutto è disponibile anche in asporto.
La Cantina
Più di 60 etichette. Una sola regola: il vino giusto per ogni tavola.
I vini rossi riposano orizzontali nella cantina sotterranea, a temperatura costante tra 16 e 18 gradi. I bianchi aspettano freschi nella cantinetta all’ingresso. Le bottiglie in esposizione? Solo scenografia — non sono in vendita.
La nostra selezione spazia dalla Toscana all’Italia intera, con qualche incursione all’estero e una buona scelta al bicchiere per chi preferisce esplorare senza impegnarsi su una bottiglia intera.
L'Asporto
Il gusto di Torricelli, dove vuoi tu.
A volte il divano di casa è il posto migliore per una buona cena. E noi non abbiamo nessuna obiezione.
Tutto quello che esce dalla nostra cucina — i piatti del territorio, la pizza in teglia con 24 ore di lievitazione, i ciaccini ripieni, i calzoni farciti — è disponibile anche da asporto. Stesso impasto, stessa cura, stessa qualità che trovi in sala.Chiama, ordina, passa a ritirare. Il resto lo facciamo noi.
Orari
Quando ci trovi.
Bar
Lun-Dom:
07:00-15:00/17:00-23:00
Ristorante
Lun–Dom · 19:00 – 22:00
Pizzeria
Lun–Dom · 19:00 – 22:00
Asporto
Lun–Dom · 19:00 – 22:00
CHIUSI IL MERCOLEDÌ
(Esclusi i festivi e prefestivi)
Contatti
Indirizzo
Via Vittoria Veneto,2 – 53040 Rapolano Terme (SI)
Telefono
+39 0577 724068