Menù

Menù Invernale 2021

Visto la situazione attuale il nostro locale sarà aperto in ottemperanza alle normative vigenti con il servizio al tavolo nella veranda esterna e interna e con il servizio di asporto nei seguenti giorni ed orari:

BAR dal Lunedi alla Domenica … 07:00 – 22:00

RISTORANTE dal Lunedi alla Domenica … 19:00 – 23:00

MERCOLEDÌ CHIUSO ESCLUSO FESTIVI E PREFESTIVI

PER ORDINARE 0577 724068

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* GLI ANTIPASTI *

Il Tagliere del Torricelli (consigliato per 2) selezione di salumi di maiale e formaggi pecorini a km 0 con crostini neri tipici toscani (latticini, cereali, sedano, pesce) € 16,00
Il Sugo Nero tipico ragù toscano servito nel coccio da spalmare sui crostini di pane (sedano, acciughe) € 8,00
Il Tortino di Patate con la Fonduta e il Tartufo tortino di patate su fonduta di formaggio e petali di tartufo nero (uova, latticini) € 16,00

La Lingua lingua di vitello CBT con la salsa verde, la giardiniera e la senape in grani (sedano, senape) € 9,00
Il Baccalà filetto di baccalà CBT su crema di ceci e cipolla fresca € 10,00

* I PRIMI *

Le Pappardelle col Ragù di “Nana”: pappardelle all’uovo artigianali con ragù di anatra fatto alla vecchia maniera (cereali, uovo, sedano, solfiti nel vino) € 12,00
I Pici alla Gricia Senese: pici freschi fatti a mano con gota di cinta senese, pecorino toscano stagionato e pepe nero (cereali, uova, latticini) € 11,00
I Giganti di Chianina: tortelloni fatti a mano ripieni con macinato di Chianina, serviti con fonduta di parmigiano e tartufo nero estivo (cereali, uova, latticini) € 13,00
La Ribollita: tipica zuppa della cucina contadina toscana a base di cavolo nero, verdure di stagione, fagioli e pane raffermo (sedano) € 9,00

* I SECONDI *

La Bistecca alla Fiorentina: filetto e controfiletto di vitellone adulto cotta alla griglia con patate arrosto, sale grosso e olio bono di Rapolano € 40,00 al kg
L’Hamburger carne di manzo scelta macinata e condita da noi cotta alla griglia, pane rustico fatto da noi, gota, pecorino fresco, patate e cipolle caramellate (cereali, latticini) € 15,00
Il Coniglio Ripieno: coniglio disossato farcito con la salsiccia, i funghi porcini, il tartufo e cotto al forno (latticini, uova) € 15,00
Il Cinghiale in Umido: bocconcini di cinghiale nostrano marinato e cotto a lungo nel tegame secondo tradizione (solfiti nel vino) € 14,00

* I CONTORNI *

Le Verdure Invernali: Verdure di stagione stufate € 4,00
Le Patate Arrosto con la Buccia: patate cotte in forno con la buccia, l’aglio, la salvia e il rosmarino € 4,00
I Ceci all’Olio Bono: Ceci conditi con l’olio buono di Rapolano € 3,00

* I VINTAGE *

Senti la mancanza?…Provali!!!

Le Acciughe col Pecorino: acciughe sotto pesto e pecorino fresco (acciughe, latticini) € 8,00

I Fegatelli coi Fagioli Cannellini: fegatelli di maiale cotti nel tegame e i fagioli cannellini all’olio di Rapolano € 8,00
I Tortellini col Ragù: tortellini di carne al ragù toscano (cereali, uova, sedano) € 9,00

Asporto – Takeaway: Sconto 10% su tutti i piatti del ristorante escluse le pizze

Menù Pizzeria

LE PIZZE ROSSE

(RED PIZZAS)

  • MARGHERITA (pomodoro/mozzarella) (tomato sauce/mozzarella) € 5,00
  • NAPOLETANA (pomodoro/acciughe/capperi/mozzarella) (tomato sauce/anchovies/capers/mozzarella) € 7,00
  • 4 STAGIONI (pomodoro/prosciutto cotto/funghi/carciofi/acciughe/capperi/olive/mozzarella) (tomato sauce/ham/mushrooms/artichokes/anchovies/capers/olives/mozzarella) € 8,00
  • MARINARA (pomodoro/aglio) (tomato sauce/garlic) € 5,00
  • CAPRICCIOSA (pomodoro/prosciutto cotto/carciofi/funghi/olive/mozzarella) (tomato sauce/ham/artichokes/mushrooms/olives/mozzarella) € 8,00
  • 4 FORMAGGI (pomodoro/mascarpone/scamorza/stracchino/gorgonzola) (tomato sauce/mascarpone cheese/scamorza cheese/gorgonzola cheese) € 8,00
  • ORTOLANA (pomodoro/melanzane/zucchine/carciofi/cipolla/rucola/mozzarella) (tomato/aubergines/zucchini/artichokes/onion/rocket/mozzarella) € 8,00
  • VEGETARIANA (pomodoro/melanzane/zucchine/mozzarella) (tomato sauce/aubergines/zucchini/mozzarella) € 7,00
  • PISELLINO (pomodoro/wurstel/patate fritte/mozzarella) (tomato sauce/wurstel/chips/mozzarella) € 7,00
  • POLDO (pomdoro/pancetta/scamorza/mozzarella) (tomato/bacon/scamorza cheese/mozzarella) € 7,00
  • PUTTANESCA (pomodoro/tonno/cipolla/olive/capperi/mozzarella) (tomato sauce/tuna fish/onion/olives/capers/mozzarella) € 8,50
  • MAIALONA (pomodoro/prosciutto cotto/salsiccia/wurstel/salame picante/pancetta/mozzarella) (tomato sauce/ham/sausage/wurstel/spicy salami/bacon/mozzarella) € 9,00
  • CALABRESE (pomodoro/salamino piccante/melanzane/mozzarella) (tomato sauce/spicy salumi/aubergines/mozzarella) € 8,00
  • MATRICIANA (pomodoro/pancetta/cipolla/parmigiano/peperoncino/mozzarella) (tomato sauce/bacon/pecorino cheese/pepper/mozzarella) € 8,00
  • TOSCANA (pomodoro/salame toscano/porcini/mozzarella) (tomato sauce/tuscan salami/porcini mushrooms/mozzarella) € 8,50
  • BOSCAIOLA (pomodoro/porcini/crema di tartufo/mozzarella) (tomato sauce/porcini mushrooms/truffle cream/mozzarella) € 8,50
  • GHIOTTA (pomodoro/salamino piccante/porcini/gorgonzola/mozzarella) (tomato sauce/spicy salami/gorgonzola cheese/mushrooms/mozzarella) € 9,00
  • CAMPAGNOLA (pomodoro/prosciutto crudo/porcini/mozzarella di bufala) (tomato sauce/tuscan ham/porcini mushrooms/mascarpone cheese/walnuts/mozzarella) € 9,00
  • FUNGHI PORCINI (pomodoro/funghi porcini/mozzarella) (tomato sauce/porcini mushrooms/mozzarella) € 7,50
  • PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI PORCINI (pomodoro/prosc.cotto/porcini/mozzarella) (tomato sauce/ham/porcini mushrooms/mozzarella) € 8,00
  • PROSCIUTTO CRUDO E FUNGHI PORCINI (pomodoro/prosc.crudo/porcini/mozzarella) (tomato sauce/ham/porcini mushrooms/mozzarella)€ 8,50

SUPPLEMENTI

MOZZARELLA DI BUFALA (buffalo mozzarella) … € 2,00

ALTRI INGREDIENTI (other ingredients)… € 1,00

LE PIZZE BIANCHE

(PIZZAS WITHOUT TOMATO SOUCE)

  • BIANCANEVE (pomodoro fresco/rucola/parmigiano/mozzarella) (fresh sliced tomato/rocket/parmesan/mozzarella) € 7,00
  • EOLO (prosciutto cotto/rucola/parmigiano/mozzarella) (ham/rocket/parmesan/mozzarella) € 8,00
  • PISOLO (prosciutto crudo/rucola/parmigiano/mozzarella) (tuscan ham/rocket/parmesan/mozzarella) € 8,50
  • DOTTO (tonno/capperi/cipolla/mozzarella) (tunafish/capers/onion/mozzarella) € 8,00
  • MAMMOLO (salsiccia/zucchine/mozzarella) (sausage/zucchini/mozzarella) € 8,00
  • GONGOLO (pancetta/cipolla/mozzarella) (bacon/onion/mozzarella) € 7,00
  • CUCCIOLO (peperoni/salsiccia/cipolla/mozzarella) (peppers/sausage/onion/mozzarella) € 8,50
  • BRONTOLO (porcini/rucola/mozzarella) (porcini mushroms/rocket/mozzarella) € 8,00
  • FINOCCHIONA (finocchiona toscana, pecorino fresco, mozzarella) (typical tuscan salami, mozzarella) € 8,00
  • SFIZIOSA (bianca/salsiccia/stracchino/rucola/mozzarella) (without tomato souce/sousage/stracchino cheese/rocket/mozzarella) € 8,50
  • OTTIMA (bianca/pancetta/cipolla/patate arrosto/scamorza/mozzarella) (without tomato souce/roasted potatoes/scamorza cheese/mozzarella) € 8,50
  • DELIZIOSA (bianca/prosciutto crudo/pomodoro fresco/mozzarella/mozzarella di bufala) (without tomato souce/fresh burrata cheese/mozzarella) € 8,50
  • CIACCINO ALL’OLIO D’OLIVA (sale, pepe, olio evo) (pizza without tomato sauce with only olive-oil) € 2,50

I CIACCINI RIPIENI

(STUFFED PIZZAS)

  • CLASSICO (prosciutto cotto/mozzarella) (ham/mozzarella) € 7,00
  • SAPORITO (salamino piccante/funghi porcini/mascarpone/mozzarella) (spicy salami/porcini mushrooms/mascarpone cheese/mozzarella) € 9,00
  • RUSTICO (salsiccia/cipolla/mozzarella) (sausage/onion/mozzarella) € 8,00
  • LIGTH (pancetta/scamorza/mozzarella) (bacon/scamorza cheese/mozzarella) € 8,00
ciaccino-classico

I CALZONI RIPIENI

(STUFFED PIZZAS)

  • CLASSICO (prosciutto cotto/funghi champignon/pomodoro/mozzarella) (ham/mushrooms/tomato sauce/mozzarella) € 7,00
  • CORTO (salsiccia/peperoni/scamorza/pomodoro/mozzarella) (sausage/peppers/scamorza cheese/tomato sauce/mozzarella) € 8,50
  • ALLA ZUAVA (salamino piccante/funghi porcini/gorgonzola/pomodoro/mozzarella) (spicy salami/porcini mushrooms/gorgonzola cheese/tomato sauce/mozzarella) € 9,00
  • CON LE BRETELLE (prosciutto crudo/funghi porcini/mascarpone/pomodoro/mozzarella) (touscan ham/porcini mushrooms/mascarpone cheese/tomato sauce/mozzarella) € 9,00
calzone farcito

Scarica il menù Pizzeria


* I PECCATI DI GOLA *

dolci fatti da noi

La Focaccia di Rapolano: tipico dolce di Rapolano a base di pasta frolla e mandorle con ripieno di crema pasticcera e zucchero a velo spolverato sopra (cereali, uova, latticini, mandorle) € 4,00
La Zuppa del Duca: tiramisù fatto con i savoiardi, la crema al caffè e il cacao in polvere (cereali, latticini, uova) € 4,00
I Cantucci col Vinsanto: biscotti toscani con le mandorle da “zuppare” nel Vinsanto (cereali, mandorle, uova, solfiti) € 6,00
Il Nostro Cheesecake: dolce a base di formaggio spalmabile e biscotti cucinato a freddo (latticini, cereali) € 5,00

* I VINI DOLCI *

Vini dolci al calice da abbinare ai nostri dessert
Chiedi la carta dei vini ai nostri camerieri

* LE BEVANDE *

(DRINKS)

L’Acqua Minerale l 0,75 € 2,50
Il Vino Bianco Frizzante alla Spina, L 1 – € 9,00;
Il Vino Bianco Frizzante alla Spina L 0,5 – € 5,00
Il Vino Bianco Frizzante alla Spina L 0,25 – € 3,00
Il Vino Rosso e Bianco della Casa (vino a Km zero di aziende locali) L 1 – € 9,00
Il Vino Rosso e Bianco della Casa (vino a Km zero di aziende locali) L – 0,5 € 5,00
Il Vino Rosso e Bianco della Casa (vino a Km zero di aziende locali) L – 0,25 € 3,00
La Coca Cola alla Spina l 0,3 € 2,50
La Coca Cola alla Spina l 0,5 € 3,50
La Birra Heineken Chiara alla Spina l 0,25 € 3,00
La Birra Heineken Chiara alla Spina l 0,5 € 5,00
La Birra Heineken Chiara alla Spina l 1 € 10,00
La Birra Heineken Chiara alla Spina l 1,5 € 15,00
La Birra Moretti Rossa alla Spina l 0,2 € 3,00
La Birra Moretti Rossa alla Spina l 0,4 € 5,00
La Birra Moretti Rossa alla Spina l 1 € 12,00
La Birra Moretti Rossa alla Spina l 1,5 € 18,00
La Birra Moretti in Bottiglia l 0,66 € 3,50
Le Bibite in Bottiglia l 0,50 € 3,00
Il Coperto (cover charge) € 2,00

NOTA ALLERGENI

I prodotti riportati nel seguente menù possono contenere come ingredienti o in tracce, le seguenti sostanze: cereali contenenti GLUTINE, CROSTACEI e prodotti derivati, UOVA e prodotti derivati, PESCE e prodotti derivati, ARACHIDI e prodotti derivati, SOIA e prodotti derivati, LATTE e prodotti derivati, FRUTTA A GUSCIO (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, etc) e prodotti derivati, SEDANO e prodotti derivati, SENAPE e prodotti derivati, Semi di SESAMO e prodotti derivati, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazione SUPERIORI a 10mg/l. e sono evidenziati in GRASSETTO.
LE PIZZE CONTENGONO TUTTE GLUTINE

Su Richiesta Menù Personalizzati

Menù di Mare
Menù di Terra
Menù di Cacciagione
Menù a Base di Tartufo Fresco
CB-cashback

I NOSTRI FORNITORI

Panificio Babà Rapolano Terme

Panificio Cipriani Rapolano Terme

Mulino Batignani Rapolano Terme

Macellerie Giardi Rapolano Terme

Salumificio Toscano Sinalunga

Consorzio Agrario di Siena Bettolle

Fattoria di Rimaggio Pergine Valdarno

Sapori di Toscana Siena

Jolly Caffè Firenze

Mages Siena

orari

Lunedì – Domenica 7 – 23 – MERCOLEDI CHIUSO ESCLUSO FESTIVI E PREFESTIVI

dove siamo

Via Vittorio Veneto, 2, 53040 Rapolano Terme SI

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