Menù Cenone San Silvestro 2023
Cenone di San Silvestro 2023
31 Dicembre 2023 – Ore 20,00
Menù Cenone San Silvestro 2023
Menù 
Prosciutto Crudo Toscano Stagionato 12 Mesi Tagliato a Mano, Crostino Nero e Coccoline Fritte
Flan di Zucca Gialla con Cremoso di Porcini e Porro Croccante
Giorgi – Oltrepò Pavese docg Brut – Sboccatura 22 – 12,5 % – Canneto Pavese – Pavia
Risotto ai Carciofi e Guanciale di Maiale Brado Toscano
Gnudi Fatti a Mano di Ricotta e Spinaci con Crema di Pecorino e Tartufo Nero
Soleinpietra –igt Toscana Vermentino 2021 – 13,5 % vol – Maciarine – Seggiano – Grosseto
Rollè di Coniglio Bardato al Crudo Ripieno di Salsiccia e Spinaci con Sformatino di Verdure Invernali
Cotechino e Lenticchie della Tradizione
Dino – Toscana igt 2017 – 13,5 % vol – D&D – Montepulciano – Siena
Torrone Artigianale di Cioccolato Fondente e Nocciole con Frutti Rossi
Brindisi di Mezzanotte con Spumante e Dolci Natalizi
